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1、从基数最少的人文风格类型说起

这类的咖啡店一般都以个人自创品牌为主,很少有连锁店.原因在于这类的咖啡店并非一般我们常见的咖啡店,身处于这样的咖啡店中,所能享受到的是一种平静的心态、纯朴而-的情愫,除了品味咖啡之外,可以听听音乐,看看书,甚至可以看看电影,人文咖啡店,顾名思义是较为注重文化内涵和修养的,除了经营咖啡店所必需的资金实力以及丰富的咖啡相关知识之外,其经营者也通常具有较高的品味和涵养,对于人文艺术方面具有深刻的认识和领悟,能够充分而又准确地把握人文风格类型咖啡店的脉搏,领会其中所蕴含的意义.此外要强调的一点就是,来此类咖啡店的目标消费群也都大多属于高端群体,落于俗套的装修风格是无法吸引他们的,所以我们可以以木质材料来营造质朴优雅的餐饮氛围,在灯光设计上多以暖色调来创造和谐舒适的感觉.

2、而与人文类咖啡馆相对的是大众时尚风格类型

把这个类型的咖啡馆凭借着其大众性和普及型,在二三线城市的发展空间相当广阔,二三线城市的咖啡店和一线城市的不同,其定位较为宽广,消费群体主要为大众时尚人群,同时也非常适合亲朋好友在此聚会,消费者在此除了可以享受到香浓四溢是咖啡外,还能品尝到美味的套餐.大众时尚风格类型很大程度上已经并非是单纯的咖啡店了,所以在咖啡店室内设计的时候以亲切随和为主,走大众化的路线,室内的色调也可以设置的比较随意,或跳跃,或柔和,另外也能在店内多摆放一些风景画或是人物肖像,植物盆栽也是必不可少的装饰品.

3、最后要讲的是休闲主题咖啡馆的特点

除了以上的两类咖啡店之外,还有一个休闲风格的,这类咖啡店除了作为一家咖啡店最基本的东西之外,一切都是为了体现"休闲"二字,为顾客提供一个轻松舒适的休闲环境,为了突出主题而颠覆了传统的固有模式,每家咖啡店都设定了一个明确的主题,我们常常听到的主题咖啡店即为如此.休闲类主题咖啡店的建筑风格常常能够不受传统的束缚,打破常规的做法往往能够为咖啡店带来另类的独特感,一般情况下,这类咖啡店的面积不会太大,但室内设计都以突出精致独特为特点,在色彩搭配方面也力求与贴合咖啡店的核心主题,举个例子,鲜亮的色彩能够体现出时尚年轻的气息,诸如此类能够较为容易的抓住消费者的眼球,能够让来次消费的顾客不仅仅只是品味咖啡,而且还能欣赏到-独特的视角.